fbpx
R
Gratis verzending is vanaf 75 euro

Thaise groene curry met rijst

Ingrediënten

  • 400 gram witte rijst of zilvervliesrijst
  • 600 gram kipfilet of kipdij
  • 1 broccoli
  • 2 uien
  • 2 teen knoflook
  • 200 militer kokosmelk
  • 400 gram champignons
  • Pakje thaise groene curry pasta
  • 2 eetlepel wokolie
  • 1 rode peper (optioneel)

Bereidingswijze

Stap 1: Snijd de knoflook en ui.

Stap 2: Verhit de olie in een wokpan en fruit de ui en knoflook. Leg vervolgens de gefruite ui en knoflook op een bord.

Stap 3: Kook de rijst

Stap 4: Snijd de kipfilet in blokjes. Kruid de blokjes met wat peper. En bak de kip in een wokpan gaar.

Stap 5: Snijdt de broccoli in hapklaar formaat en snijdt de champignons in stukjes en doe deze bij de kip in. Mocht je van pittig houden ontdoe de rode peper van zijn zaadjes, snijd fijn en voeg toe. (Voor de echte waaghals, laat de zaadjes zitten)

Stap 6: Doe vervolgens de kokosmelk en de currypasta bij de wokpan in.

Stap 9: Voeg de ui en knoflook weer toe en laat het geheel nog even sudderen.

xander-muscat-petits-grains

Lekkere wijn voor bij het gerecht

7.75  4.95 
Aromatische wijn met tonen van bloemen, citroen, limoen en lychee. Alhoewel de geur suggereert dat de wijn zoet is, is de smaak juist mooi droog.

7,75 4,95

Bekijk deze Wijn & Spijs recepten

Konijn met port

Konijn met port

Konijn met port4 personen, 2 uur 30 minutenIngrediënten ½ konijn (ca. 1200 g) zout en versgemalen peper 4 uien 2 teentjes knoflook 1...

Champignon Bourguignon

Champignon Bourguignon

Champignon Bourguignon4 Personen 45 minutenIngrediënten 500 g grote champignons 2 winterwortels 4 uien 3 tenen knoflook 150 ml rode...

Gegrilde zeebaars met limoen

Gegrilde zeebaars met limoen

Gegrilde zeebaars met limoen4 personen, 30 minutenIngrediënten 2 courgettes 5 el olijfolie 4 limoenen 1 rode peper (zaadlijsten...

Ossobucco van Seitan

Ossobucco van Seitan

Ossobucco van Seitan4 personen, 1 uurIngrediënten 1 el olijfolie 1 uien fijngesnipperd 1 teentjes knoflook fijngehakt 3 stengels...

Klassiek Italiaanse ossobuco

Klassiek Italiaanse ossobuco

Klassiek Italiaanse ossobuco4 personen, 1 uurIngrediënten kalfsschenkels (elk 4 tot 6 cm dik )4 wortel1 selder1 stengel ui1 knoflook1...

Asperge Bladerdeeg Pakketjes

Asperge Bladerdeeg Pakketjes

Asperge Bladerdeeg Pakketjes2 personen, 15 minuten + 20 minuten wachtenIngrediënten 10 stuks Asperge 4 plakjes Bladerdeeg 4 plakjes Ham 50...

Forel met kruiden uit de oven

Forel met kruiden uit de oven

Forel met kruiden uit de oven2 personen 35 minIngrediënten 2 forellen, schoongemaakt 2 takjes rozemarijn of 4 takjes tijm 1 grote citroen,...

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0