fbpx
R
Gratis verzending is vanaf 75 euro

Pasta Bolognese

4 personen | 35 min. bereiden

Ingrediënten

  • 2 blikken gepelde tomaten
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Verse basilicum en peterselie
  • Snuf oregano
  • snuf tijm
  • 100 gr wortel
  • snuf peper en zout
  • 300 gram gehakt
  • 500 gram pasta naar keuze

Bereidingswijze

Rul het gehakt en haal weer uit de pan. Snipper de ui. Fruit deze aan in een dezelfde pan als waarin je het gehakt hebt gebakken. Voeg ook de fijngehakte knoflook toe en bak even mee. Snijd de wortel in hele kleine blokjes en bak even mee met de ui en knoflook. Voeg de gehakt vervolgens weer toe.

 Doe dan de gepelde tomaten uit blik erbij en de fijngehakte basilicum, peterselie en tijm en oregano. Laat dit 25 minuten pruttelen en roer af en toe door. Druk ook met een spatel of lepel de tomaten fijn zodat het meer een saus wordt. Breng de pastasaus op smaak met peper en zout.

Kook de pasta beetgaar tot gaar.

Lekkere wijn voor bij het gerecht

11.25  8.50 
Primitivo uit de omgeving van het dorp Manduria staat bekend om hun kracht en complexiteit.

11,25 8,50

Bekijk deze Wijn & Spijs recepten

Stoofperen

Stoofperen

Stoofperen 10 minuten + 3 uur stoven Ingrediënten 10-15 stoofpeertjes (Gieser Wildeman) 750 ml rode wijn of rode port (of een combinatie...

Stoofperen cheesecake trifle

Stoofperen cheesecake trifle

Stoofperen cheesecake trifle5 personen | 25 minuten + 2 uur opstijgenIngrediënten 100 gr bastogne koekjes 200 gr MonChou 200 gr Griekse...

Duck l’orange

Duck l’orange

Duck l'orange4 personen | 35 min. bereidenIngrediënten Ingrediënten 2 handsinaasappels 4 kleine eendenborstfilets ½ pot gevogeltefond (a...

Chocoladefondant met frambozenhart

Chocoladefondant met frambozenhart

Chocoladefondant met frambozenhart4 personen | 60 min. bereiden Ingrediënten Ingrediënten 100 g boter 35 g bloem 100 g Dessert Callets of...

Geroosterde mango met chocoladeijs

Geroosterde mango met chocoladeijs

Geroosterde mango met chocolade-ijs4 personen | 20 min. bereiden Ingrediënten 1 sinaasappel (schoongeboend) 2 mango's 2 eetlepels honing...

Piemontese agnolotti

Piemontese agnolotti

Piemontese agnolotti4 personen | 60 min. bereiden | 60 min. wachttijdIngrediënten 50 gram Parmezaanse kaas 400 gram runder Gehakt 3 Eieren...

Biefstukpuntjes in Stroganoff saus

Biefstukpuntjes in Stroganoff saus

Biefstukpuntjes in Stroganoff saus4 personen | 45 min. bereidenIngrediënten  600 gram biefstuk puntjes 400 gram champignons 3 rode punt...

Citroenrisotto met Kabeljauw

Citroenrisotto met Kabeljauw

Citroenrisotto met Kabeljauw2 personen | 35 min. bereiden Ingrediënten 765 ml kraanwater 1 kippenbouillontablet 1 biologische ui 1 teen...

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0