Viberti Giovanni Rinato Langhe Chardonnay 2018

Zeer exclusieve, houtgerijpte chardonnay uit de Langhe. De wijn is lichtromig en heeft tonen van tropisch fruit, peer, banaan, geroosterde noten en vanille. Deze wijn werd 30 jaar terug ook gemaakt, en wordt sinds 2018 weer gemaakt. De wijn is herboren! Vandaag de naam Rinato.

24,95

120 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Bestelling voor 15.00 is volgende dag in huis

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Chardonnay

JAAR

2018

ALCOHOL

13%

WIJNMAKER

Azienda Agricola Viberti Giovanni

OP DRONK

Nu tot 2030

OMSCHRIJVING

Zeer exclusieve, houtgerijpte chardonnay uit de Langhe.  De wijn is lichtromig en heeft tonen van tropisch fruit,  peer, banaan, geroosterde noten en vanille.  Deze wijn werd 30 jaar terug ook gemaakt, en wordt sinds 2018 weer gemaakt. De wijn is herboren! Vandaar de naam Rinato.

Deze wijn noemen wij ook wel de ‘’witte’’ barolo. Alhoewel Claudio normaal alleen met lokale druivensoorten werkt, hebben ze toch gekozen om ook met de chardonnay te werken. De reden hierachter is de kookstijl van moeder Maria. Zij staat al meer dan 50 jaar in de koken van het gerenommeerde restaurant Buon Padre. Vaak kookt ze met intense smaken, zoals met truffel, Piemontese kazen en wilde paddenstoelen. De typische witte wijnen uit de Langhe, zoals de Roero Arneis en Gavi zijn veel te licht voor zulke gerechten.

Daarom werd er gekeken wat de beste plek was om chardonnay aan te planten. Bleek dat nou net de wijngaard te zijn waar ook de stokken voor de Barolo Riserva’s stonden aangeplant. Toch heeft de familie besloten een deel van de stokken te rooien om een fantastische chardonnay te maken.

Italië – Langhe

De wijngaarden liggen rondom het wijngoed, in het hart van de Barolo streek, net ten westen van het stadje Barolo. De druiven groeien op 400 tot 500 meter hoogte, wat resulteert in prachtige aroma’s in de wijnen.

Wijn – spijs

Prachtig bij coquilles, langoustine, kreeft en andere schaal- en schelpdieren

Ook deze bevelen wij aan

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0