Viberti Giovanni San Pietro Barolo Riserva 2013

Omschrijving

De wijn toont tonen van gerijpt fruit, verse bloemen en kruiden. Net zoals de Bricco delle Viole rijpt deze wijn minimaal 46 maanden op grote ”Foudres”, gemaakt van Frans en Slavonisch eikenhout. Daarnaast rijpt de wijn minimaal één jaar op de fles.

U kunt er bij deze wijn ook voor kiezen om in de wijn te beleggen, de waarde van deze wijn zal in de loop der jaren alleen maar toenemen.

Er zijn van deze wijn slechts 120 flessen beschikbaar, wees er dus snel bij.

Italië – Barolo

De Cru San Pietro is vernoemd, naar een kleine kapel wat midden in de wijngaard staat. De wijngaard telt slechts 1.2 hectare. Het is ook één van de hoogst gelegen cru wijngaarden in Barolo, waardoor hij door zijn frisse zuurgraad ook het grootste bewaarpotentieel heeft van alle Barolo cru’s.

Wijn – spijs

Uitstekend bij gerechten met truffel, ossobuco of gerijpte kazen.