Viberti Giovanni Bricco Delle Viole Barolo Riserva 2013

Omschrijving

De cru wijngaard Bricco delle Viole vertaalt zich in de wijn met een duidelijke mineraliteit, een frisse zuurgraad en een licht aroma van verse truffel. Deze wijn kan met gemak 30 jaar of langer bewaard worden.

De wijn rijpt minstens 46 maanden in grote ”foudres”, gemaakt van Frans en Slavonisch eikenhout. Om de naam ”Riserva” te mogen dragen, moet de wijn ook minstens één jaar op de fles rijpen.

U kunt er bij deze wijn ook voor kiezen om in de wijn te beleggen, de waarde van deze wijn zal in de loop der jaren alleen maar toenemen.

Er zijn van deze wijn slechts 300 flessen beschikbaar, wees er dus snel bij.

Italië – Barolo

Bricco delle Viole is een cru wijngaard die in zijn geheel eigendom is van Viberti Giovanni. De druivenstokken in deze wijngaard zijn bijna 60 jaar oud.

Wijn – spijs

Uitstekend bij gerechten met truffel, ossobuco of gerijpte kazen.