Viña Santa Marina Torremayor Crianza Tempranillo 2015

De wijn is gemaakt van tempranillo druiven die van de hele oude wijngaarden komen. Vervolgens is de wijn 13 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. Deze wijn voldoet in alle opzichten aan het predicaat Crianza! Een volle, dikke wijn, donkerrood van kleur met een intense afdronk.

De eigenaren van Vina Santa Marina hebben 61 hectares beplant met de druiven o.a.: tempranillo, cabernet sauvignon, airen, syrah, viognier en petit verdot. Er wordt gewerkt met de meest moderne technieken om de beste wijnen te kunnen produceren. Het bedrijf is in 1999 opgericht. De moderne Bodega is gebouwd tussen een van de oudste Romeinse wijngaarden voorzien van alle gemakken. Je kan er overnachten, zalen huren en natuurlijk heerlijke wijnen proeven in het sfeervolle proeflokaal

Spanje- Extremadura

Extremadura ligt langs de grens met Portugal. In dit kleine gebied werd altijd veel wijn geproduceerd, maar pas in 1998 kreeg het de DO-status. De terroir  bestaat uit bruinrode aarde, is stenig en rotsachtig en ideaal voor wijnbouw. Er staan vooral lokale druivenrassen aangeplant, maar steeds vaker ook bekendere internationale rassen. Langzaam, maar heel zeker stijgt het kwaliteitsniveau van de wijnen onder aanvoering van de lokale ‘conseja regulador’ in Extremadura. Dit is het uitvoerende orgaan van de DO’s binnen de autonome regio

Wijn – spijs
Uitstekend bij wildgerechten

12.0t