Terre di Grassaga Merlot Riserva 56 2019

Onze Italiaanse Pomerol! In een blind tasting heeft deze wijn zelfs al vaak Pomerols van meer dan 100 euro verslagen. Doordat de kwaliteit van Piave DOC steeds meer wordt erkend, mag de wijn nu ook de naam Riserva dragen, door de rijping in eiken vaten en op de fles(minimaal 24 maanden) voordat deze op de markt komt.

Expressieve, kruidige rode wijn met tonen van rijpe kersen, pruimen en tabak. De wijn is zeer geconcentreerd van smaak, mondvullend met tonen van chocolade en is heerlijk zacht op de afdronk.

De wijngaarden van Terre di Grassaga zijn gelegen in de omgeving van Piave, ten noorden van Venetië. Het wijngoed is genoemd naar de rivier, Grassaga, die door het gebied heen loopt. Door de nabijheid van de Adriatische Zee behouden de druiven hun frisheid. De wijnen zijn ook onderscheinend doordat ze als enige in de wijde omgeving turf als ondergrond hebben.

Wijn – spijs

Heerlijk bij een stevig stuk vlees, denk hierbij aan Cote de Boeuf en diverse gerechten met wild.