Tenute Orestiadi Grillo 2019

Strogeel met groenachtige tinten en aroma’s van vers fruit, hooi en groene thee op de neus die mooi samenhangen met zachte hints van oranjebloesem. De smaak is vol en hartig, omgeven door tonen van brioche, tropisch fruit en een mineraliteit die lang aanhoudt in de afdronk.

De druiven voor deze wijn van Tenute Orestiadi worden eind augustus met de hand geplukt en verzameld in kleine kistjes. De wijn is puur op zijn fruit gemaakt in roestvrijstalen vaten, waarbij de temperatuur laag wordt gehouden.

Italië – Sicilië
Het wijngebied Sicilië is een eiland van Italië en ligt in de Middellandse Zee. Sicilië is het grootste eiland van de Middellandse Zee en ligt ten zuidwesten van de op het Italiaanse vasteland gelegen wijngebied Calabrië. Het eiland heeft om en nabij 135.000 hectare  aan wijngaarden en is daarmee de grootste producerende eiland van Italië.
Sicilië heeft een zeer belangrijke invloed gehad op de gehele wijnwereld. De wijnbouw kwam via Sicilië naar de rest van Europa. De Etna, de vulkaan op Sicilië is erg belangrijk voor de wijnproductie. De lavagronden zijn hier vruchtbaar en uitermate geschikt voor wijnbouw.

Wijn – spijs
Deze Grillo Bianco past bijvoorbeeld goed bij couscous gerechten, carpaccio van vis, maar ook zeker bij gepeperde mossel.