Tenuta Gugi Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore 2018

Gemaakt door de ‘‘most‘‘ van de Amarone te vermengen met de normale Valpolicella Classico. De wijn heeft 8 maanden houtrijping gehad op 500 liter vaten, ook wel tonneaux genoemd. Kruidige wijn, krachtig met tonen van peper, zwarte bessen en vijgen. De wijnboer zegt zelfs als je de Ripasso jong drinkt, het de ervaring van hun Amarone bijna evenaart. Grote voordeel van deze Ripasso: hij is niet zo zoet als normaal!

De kurk van de fles is verzegeld met wax, er hangt een klein kaartje aan de fles en de fles wordt met de hand met papier omwikkeld. Super gaaf om cadeau te geven!

Tenute Felezza is een echt familiebedrijf en opgericht in 1974 door de familie Falezza. Mr Luigi Falezza is al dik in de 90, maar nog steeds elke dag te vinden tussen de wijngaarden, in de kelders of in het proeflokaal. Zijn zoon Alberto neemt echter de dagelijkse honeurs waar.

Italië – Veneto

De wijngaarden liggen tegen de stadsgrenzen van Verona aan, op de nabijgelegen heuvels en langs de oever van de rivier de Adige. In totaal beschikt Tenute Falezza over 12 hectare aan wijngaarden, verdeeld over drie ‘‘Tenute‘‘ oftewel landgoederen: Tenuta di San Felice, Tenuta di Marcellise en Tenuta di Mezzane.

Wijn – spijs

Heerlijk bij wild zoals ree, hert of wild zwijn. Ook uitstekend bij stoofgerechten en gerijpte, harde kazen.