Tenuta Gugi Campo Piano Amarone della Valpolicella 2017

Amarone zoals je die mag verwachten. In een zware fles, verzegeld met wax om de hals, kaartje aan de hals en met papier omwikkeld. Wat een handarbeid is er voor deze wijn nodig! Waar normaal gesproken de Amarone altijd van Corvina, Rondinella en Molinare wordt gemaakt, wordt deze wijn gemaakt van Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta. Het doel van de wijnmaker is om een Amarone te maken die goed verteerbaar is en niet te zoet. Deze heeft zelfs een prachtige zuurgraad en maar heel weinig restsuiker. Nadat de druiven na de oogst tot eind december zijn ingedroogd gaat de wijn na de vergisting voor 30 maanden in houten vaten, wachtende tot het transformeert in een ware godendrank. Ook beschikbaar in andere maten tot wel 12 liter. Vraag ons naar de mogelijkheden
De kurk van de fles is verzegeld met wax, er hangt een klein kaartje aan de fles en de fles wordt met de hand met papier omwikkeld. Super gaaf om cadeau te geven!

Tenute Felezza is een echt familiebedrijf en opgericht in 1974 door de familie Falezza. Mr Luigi Falezza is al dik in de 90, maar nog steeds elke dag te vinden tussen de wijngaarden, in de kelders of in het proeflokaal. Zijn zoon Alberto neemt echter de dagelijkse honeurs waar.

Italië – Veneto

De wijngaarden liggen tegen de stadsgrenzen van Verona aan, op de nabijgelegen heuvels en langs de oever van de rivier de Adige. In totaal beschikt Tenute Falezza over 12 hectare aan wijngaarden, verdeeld over drie ‘‘Tenute‘‘ oftewel landgoederen: Tenuta di San Felice, Tenuta di Marcellise en Tenuta di Mezzane.

Wijn – spijs

Heerlijk bij wild zoals ree, hert of wild zwijn. Ook uitstekend bij stoofgerechten en gerijpte, harde kazen.