Tenuta Falezza Campo Piano Valpolicella Superiore 2019 – doos van 6

Heerlijke toegankelijke maar smaakvolle Valpolicella uit het boekje! Toch doet Tenute Falezza het nét iets anders. Allereerst door de zeer onbekende druivensoorten Corvinone en Oseleta te gebruiken maar ook om al voor de Valpolicella Superiore de druiven in te drogen. De druiven worden 20 dagen gedroogd en na de vergisting wordt de wijn nog 5 maanden op tonneaux(houten vaten) van 500 liter gerijpt. Al met al resulteert dit in een prachtig gebalanceerde Valpolicella met power zonder haar frisheid te verliezen. De tonen van granaatappel, pruimen, viooltjes en frambozen maken de wijn aangenaam fruitig.

De kurk van de fles is verzegeld met wax, er hangt een klein kaartje aan de fles en de fles wordt met de hand met papier omwikkeld. Super gaaf om cadeau te geven!

Tenute Felezza is een echt familiebedrijf en opgericht in 1974 door de familie Falezza. Mr Luigi Falezza is al dik in de 90, maar nog steeds elke dag te vinden tussen de wijngaarden, in de kelders of in het proeflokaal. Zijn zoon Alberto neemt echter de dagelijkse honeurs waar.

Italië – Veneto

De wijngaarden liggen tegen de stadsgrenzen van Verona aan, op de nabijgelegen heuvels en langs de oever van de rivier de Adige. In totaal beschikt Tenute Falezza over 12 hectare aan wijngaarden, verdeeld over drie ‘‘Tenute‘‘ oftewel landgoederen: Tenuta di San Felice, Tenuta di Marcellise en Tenuta di Mezzane.

Wijn – spijs

Dé wijn bij een zelfgemaakte pizza, gedroogde ham of gewoon lekker bij een antipasti plateau