fbpx
R
Gratis verzending is vanaf 75 euro

Aanbieding!

Tapiz Wapisa Sauvignon Blanc 2020

Stuivende Sauvignon Blanc die is gerijpt op de bodem van de Atlantische Oceaan. De wijn geurt uitbundig naar citrus, bloesem, groene appel en gember. De smaak is verfrissend met tonen van grapefruit, limoen en guave. Een echte gastronomische dorstlesser!

14,95 11,95

300 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Pint Noir

JAAR

2020

ALCOHOL

12,50

WIJNMAKER

Patricia Ortiz

OP DRONK

Nu tot 2023

OMSCHRIJVING

Stuivende Sauvignon Blanc die is gerijpt op de bodem van de Atlantische Oceaan. De wijn geurt uitbundig naar citrus, bloesem, groene appel en gember. De smaak is verfrissend met tonen van grapefruit, limoen en guave. Een echte gastronomische dorstlesser!

Revolutionair, zo beschrijft Patricia Ortiz, de eigenaresse van Wapisa de wijngaard. Niet alleen is Wapisa de enige wijngaard aan de kust van Patagonia, het is ook de enige wijngaard in Argentinië die de wijnen rijpt op de bodem van de zee. Geïnspireerd door de invloeden van de kust, Patricia besloot de oceaan te betrekken in het rijpproces. De drukkende atmosfeer van de zee met haar constante temperatuur zorgt voor de perfecte omstandigheden voor het rijpen van wijn.

“Wapisa” is het Patagoniaanse woord voor “Walvis”. Walvissen komen niet alleen regelmatig langs de kust van de wijngaarden, een lokale legende verteld over een Wapisa die zelfs op het land leefde. De wijnen zijn net als de Wapisa een representatie van het terroir maar ook van de nabije oceaan.

Argentinië – Rio Negro

Gevestigd in San Javier, Rio Negro, Patagonia, Argentinië, Wapisa is maar 40 kilometer verwijderd van de Atlantische Oceaan en is de enige wijngaard op dit unieke stuk land aan de kust. De wijngaard “Finca Los Acantilados” is een estate dat bekend staat om zijn lijm klei, goede zuurgraag en klein organische materie. Het terroir wordt aangevuld door de uitstekende thermische amplitude, benadrukt door een koele zeebries die ‘s nachts over de wijngaarden waait, wat leidt tot evenwichtige en fruitige wijnen met een hint van zout. Door Tim Atkin wordt deze regio ook wel “het nieuwe Argentinië” genoemd.

Wijn – spijs

Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, uitstekend bij geitenkaas en ook fantastisch als aperitief.

Ook deze bevelen wij aan

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0