R
Gratis verzending is vanaf 100 euro

Porta Regia 5 Meses 2018

Porta regia staat voor de hoofddeur waar de beste wijnen van de bodega waren opgeslagen en is ook de afbeelding van de hoofdingang van één van de bodega’s van Sierra Norte die in de streek Roda staat.

9,99

99 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 100 euro

Gratis Afhalen bij dichtstbijzijnde PostNL punt is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Monastrell

JAAR

2018

ALCOHOL

14%

WIJNMAKER

Salado

OP DRONK

Nu tot 2025

OMSCHRIJVING

Porta regia staat voor de hoofddeur waar de beste wijnen van de bodega waren opgeslagen en is ook de afbeelding van de hoofdingang van één van de bodega’s van Sierra Norte die in de streek Roda staat.

Dieprode kersenkleur. De neus onthult veel aroma’s van rode bessen en zwart fruit, zoals kers en pruim, maar ook dadels komen naar voren. In de mond komen rode bessen en zoet zwart fruit goed door, samen met gedroogde vijgen en dadels. De levendige zuurgraad van deze jonge wijn zorgt voor een mooie balans. Serveertemperatuur 14-16 ̊C.

Druiven met de hand geplukt en per stok geselecteerd om een goede balans van zuren, structuur en levendigheid te krijgen. 4 dagen koude schilweking op 16 ̊C. en 6 dagen alcoholische gisting op 24 ̊C, voordat de schillen van het sap worden verwijderd.

Spanje – Murcia > Jumilla
Jumilla is een droog bijna aride gebied dat naam gemaakt heeft met zware, rode wijnen (dikwijls volgens de ‘doble pasta’ methode gemaakt), om te mengen met Vinos de Mesa. Een ander aspect dat dit wijngebied bekendheid gegeven heeft, is het feit dat deze hoge, hete zandbodem nooit is geplaagd door de afschuwelijke Phylloxera; er kunnen dus niet-geënte wijnstokken groeien.
De laatste jaren zijn er een paar dingen veranderd. Ten eerste daalt de vraag naar bulkwijn, en ten tweede heeft de Phylloxera eindelijk Jumilla bereikt, honderd jaar te laat misschien, maar met een even verwoestend effect. Veel opnieuw geplante wijngaarden zijn pas nu weer als vanouds productief.
De heraanplant van de wijngaarden was een zware en kostbare klus, maar de nieuwe wijngaarden gaven Jumilla de gelegenheid om met het verleden te breken en hun complete wijnfilosofie te heroverwegen; de vruchten hiervan zijn reeds merkbaar.
Sinds een jaar of tien experimenteren sommige grotere wijnhuizen uit Jumilla, onder de supervisie van INDO, met nieuwe-stijl wijnen, zoals die steeds meer geproduceerd worden in de naburige D.O.’s Alicante en Almansa.
De bodem en het klimaat zijn gunstig voor het verbouwen van wijnstokken (hoewel aan de droge kant) en de monastrell-druif heeft bewezen dat hij kwaliteitswijnen kan leveren. De toekomst ziet er dus rooskleurig uit voor Jumilla.

Wijn – spijs
Deze wijn is perfect te combineren met wildgerechten zoals eend met rode kool, stoofschotels en lamsvlees, Charcuterie

Ook deze bevelen wij aan

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
0