Cantina Valpantena Pergolino Rosato 2017

Deze rosé combineert de delicate en fruitige geur  van aardbeien, frambozen en rode bessen met een droge en frisse smaak. Aangename toegankelijke smaak, veel sap met een licht botertje en een mooie afdronk.

Cantina Valpantena is opgericht in 1958 als een samenwerkingsverband tussen een aantal wijnmakers in Verona. Vandaag de dag zijn ongeveer 250 boeren verzameld onder de naam Cantina Valpantena, met een totaal oppervlakte wijngaarden van 750 hectare, in alle gebieden met de officiële herkomstbenamingen van Verona.

De betrokkenheid en zorg komt terug in alle stadia van het productieproces, waar traditie en innovatie samenkomen. Dit heeft geleid tot een uitstekend kwaliteitsniveau waar alle wijnboeren en –makers trots op zijn. Dit kwaliteitsniveau wordt ook erkend in de belangrijke internationale wijncompetities, waar de successen een welverdiende erkenning zijn van de steeds verbeterende productieprocessen en kwaliteitsnormen van deze cantina

Italië – IGT Veronese

Veneto is een heuvelachtige streek met veel wijngaarden. De belangrijkste wijnbouwcentra liggen tussen het Gardameer (Lago di Garda), Verona, Vicenza en de heuvels ten zuiden van Padova. Ook in het heuvelgebied rond Breganze zijn veel wijngaarden.

Het klimaat is zacht en plezierig. Dat komt mede door de invloed van de zee en de naburige bergketens, die koude lucht tegenhouden.

De wijngaarden van Cantina Valpantena liggen allemaal rondom Verona, de wijnhoofstad van het wijngebied Veneto.

Wijn – spijs

Het is een uitstekende begeleider van diverse voorgerechten (zomerse salades) en wit vlees.