Ortiga Airen Sauvignon Blanc 2018

Zeer toegankelijke, fruitige witte wijn met tonen van peer, appel en meloen.  De sauvignon blanc zorgt voor de frisse fruittonen in de wijn, waar de airen zorgt ervoor dat de wijn net iets meer body krijgt.  Juist de combinatie van deze druiven zorgt voor een zeer geschikte wijn voor bij de borrel. Hij is namelijk erg zacht op de afdronk

Spanje – La Mancha

La Mancha is de grootste DO van Spanje. Vroeger werden er grote hoeveelheden bulkwijn gemaakt. Tegenwoordig heeft La Mancha misschien wel het beste aanbod aan betaalbare wijnen van Spanje.

In La Mancha heerst een typisch landklimaat: zeer hete zomers met gemiddeld 200 dagen onbewolkte hemel. De winters daarentegen kunnen zeer koud zijn. Gemiddeld valt er 300 tot 400 millimeter regen per jaar, meestal tijdens de winter. De heldere lucht en de droge atmosfeer hebben een gunstige invloed op de gezondheid van de druiven. Er is dus weinig arbeid nodig voor het onderhoud van de wijngaard.

Wijn – spijs

De perfecte wijn voor de borrel of als aperitief.