Oddbird Blanc de Blanc

Oddbird is een Zweeds wijnhuis, en de grootste producent van alcoholvrije wijnen in Scandinavië. De visie van Oddbird is om alcoholvrije dranken bij een groter publiek onder de aandacht te brengen. Door hoge kwaliteit pakken zij oude opvattingen en normen over alcoholvrije wijnen aan. Want ook zonder alcohol is het mogelijk om te genieten van wijn. De Oddbird wijnen danken hun kwaliteit aan klassiek handwerk in de wijngaard, en een nieuwe technologie waarmee  de wijnen alcoholvrij worden gemaakt. Zo creëren zij moderne smaakvolle alcoholvrije wijnen. Oddbird stelt hoge eisen aan zowel de wijnboeren waarmee zij werken als aan het eigen productieproces, met als resultaat een palet aan wijnen die de beste in de markt genoemd mogen worden.

Herkomst

Frankrijk – Languedoc

De druiven komen uit het zuidelijk deel van de Languedoc, in de buurt van Limoux. De kalkrijke bodem geeft veel karakter aan de smaak van de wijn

Wijn-Spijs

Heerlijk als aperitief, bij oesters en andere schaal- en schelpdieren, maar ook bij Aziatisch eten