Nada Giuseppe Tecum Langhe Riesling 2019

Riesling uit Piemonte?! Op de hoger gelegen wijngaarden evenaart deze riesling met gemak de kwaliteit van de Duitse riesling. Je mag dit zonder overdrijven met een Grosses Gewächs vergelijken. De wijn wordt op een zeer lage temperatuur vergist, om de fruitige aroma’s en de mineraliteit van de wijn te benadrukken. De wijn wordt nog een half jaar sur lie gerijpt. Na de botteling wacht men nog minstens drie jaar met de wijn op de markt te brengen. De wijn doet je echt wijnen in de topwijngaarden in Duitsland. Denk aan de typische gute de petrol, perzik, citrus, passievrucht. Mooi zuren, verfijnde frisheid en noem maar op. Deze wijn kan met gemak 15 tot 20 jaar ouderen.

Er worden slechts 2000 flessen van deze wijn gemaakt.

Al meer dan 100 jaar geleden verhuisde grootvader Antonio Nada naar Treiso, het dorp waar de wijngaarden te vinden zijn. Toendertijd was wijnmaken in deze regio een grote uitdaging en zeker geen vetpot. In de jaren 50 en 60 begon Antonio, de kleinzoon van de grondlegger, met het aanleggen van extra wijngaarden in Marcarini en Casot, twee specifieke wijngaarden van premier cru kwaliteit.

Nada Guiseppe is een van de eerste produdcenten in Barbaresco die volledig biologisch te werk gaat.

Herkomst

Italië – Langhe
De wijngaarden zijn gelegen in Treiso, dichtbij de befaamde Barberesco wijngaarden op 350 tot 500 meter hoogte.

Wijn – spijs
Heerlijk bij sushi en sashimi, uitmuntend bij oesters en coquilles, maar ook erg lekker bij geitenkaas.