Nada Giuseppe Barbera d’Alba Superiore 2021

Uitbundige maar elegante Barbera d’Alba uit Treiso. De wijn is vol van smaak met tonen van kersen, bramen en frambozen. De wijn heeft een mooie ondertoon van vanille door de 12 maanden houtrijping op Frans eikenhout. Hiervan is de helft nieuw eikenhout en de helft 2e en 3e jaars eikenhout.

Van deze wijn worden maar 4000 flessen per jaar gemaakt.

Al meer dan 100 jaar geleden verhuisde grootvader Antonio Nada naar Treiso, het dorp waar de wijngaarden te vinden zijn. Toendertijd was wijnmaken in deze regio een grote uitdaging en zeker geen vetpot. In de jaren 50 en 60 begon Antonio, de kleinzoon van de grondlegger, met het aanleggen van extra wijngaarden in Marcarini en Casot, twee specifieke wijngaarden van premier cru kwaliteit.

Nada Guiseppe is een van de eerste produdcenten in Barbaresco die volledig biologisch te werk gaat.

Herkomst

Italië – Barbera d’Alba
De wijngaarden zijn gelegen in Treiso, dichtbij de befaamde Barberesco wijngaarden op 350 tot 500 meter hoogte.

Wijn – spijs
Heerlijk bij gegrilde groenten met knoflook en ansjovis saus(Bagna Cauda), uitstekend bij varkenshaas, maar ook heerlijk bij eendenborst met champignonsaus.