Las Perdices Pinot Grigio 2019

Deze Pinot Grigio heeft prachtige aroma’s, in de neus ruik je een mooi boeket van bloemen en tropisch fruit. Verder proef je ook duidelijk subtiele hinten van citrusvruchten. Goede aanzet in de mond, evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk.

De wijngaard van Las Perdices is gelegen aan de voet van de Cordillera de Los Andes, in Agrelo, Luján de Cuyo, op 1.030 meter hoogte. Sinds de jaren 70 is deze familie begonnen met het verbouwen van wijn.

Argentinië – Mendoza > Agrelo
De deelzone Agrelo in de bekende wijnregio Mendoza (ongeveer 35 km ten zuiden van de stad Mendoza) is een uitstekend wijngebied. In de regenschaduw van de Andes op een hoogte van 800-1.100 meter zijn de omstandigheden ideaal. Er is weinig neerslag, ze hebben daar te maken met zware alluviale gronden met kalkafzettingen, en door de koude Andeswinden koelen wijngaarden hier in de avond snel af waardoor er grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn.

Wijn – spijs
Deze wijn werkt goed als aperitief maar is ook goed te combineren met zeevruchten als gamba’s, mosselen, of witvis als kabeljauw maar ook zeker met lichte zomerse salades.