Lagertal Dextrum Pinot Nero 2020 – doos van 6

Zeer fruitgedreven Pinot Noir. De wijn barst van het rode fruit, zoals bramen, kersen, aardbeien en frambozen. De wijn heeft geen houtrijping gehad, zodat het frisse karakter van de pinot noir gehouden blijft. Toch is de wijn een verassende ‘’rokerigheid’’ op de afdronk, afkomstig van de specifieke bodemsoort uit dit gebied.

Dextrum is Latijns voor ‘’ aan de rechter kant’’. De wijngaard ligt namelijk aan de rechter kant van de rivier de Adige.

Lagertal is een vrij klein wijnhuis die slechts 25000 flessen paar in zijn totaliteit maakt. Ze hebben het wijnhuis vernoemd naar het ‘’dal’’ waar het wijnhuis in ligt.

Licht gekoeld komt deze wijn het allerbest tot zijn recht!

Italië – Trento – Vigneti delle Dolimiti

Lagertal heeft ongeveer 2 hectare aan wijngaarden rondom het dorp Reviano en ligt op ruim 500 meter hoogte. Door de steile hellingen zijn ze genoodzaakt om alle druiven met de hand te plukken

Wijn – spijs

Past perfect bij stevige visgerechten, denk hierbij aan zwaardvis of tonijn. Maar ook uitstekend bij klein gevogelte zoals eend, kwartal of patrijs. Voor de vegetarier ook heerlijk bij gegrilde groenten van de bbq