Laborum de Parcela Chardonnay Alto Los Cuises 2019

Deze prachtige wijn heeft fruitige aroma’s met geroosterde karaktertrekjes. Daarbij zijn smaken te vinden van wit fruit als peren, witte perziken en bloemige tonen zoals acacia en lavendel.

16,95

100 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 100 euro

Gratis Afhalen bij dichtstbijzijnde PostNL punt is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Chardonnay

JAAR

2019

ALCOHOL

14,4%

WIJNMAKER

Bodega El Porvenir de Cafayate

OP DRONK

Nu tot 2024

OMSCHRIJVING

Deze prachtige wijn heeft fruitige aroma’s met geroosterde karaktertrekjes. Daarbij zijn smaken te vinden van wit fruit als peren, witte perziken en bloemige tonen zoals acacia en lavendel. Doordat de wijn 8 maanden op 20% nieuw en 80% oud frans eikenhout heeft gerijpt heeft deze een zijdezacht mondgevoel wat nog extra wordt door de gemiddelde zuurgraad. Daarbij zijn ook heerlijke tonen van vanille en boter ontstaan waardoor de afdronk ietwat vettig aanvoelt. Een zeer aantrekkelijke wijn bij elkaar!

Van deze wijn zijn slechts 3705 flessen van geproduceerd.

Roberto Romero begon vier decennia geleden in Tolombón met wijn maken. In het jaar 2000 besloten ze in samenwerking met kleindochter Lucía Romero- Marcuzzi  om een nieuw project te starten met een meer exclusieve doelgroep, het maken een premium van zeer hoge kwaliteit te maken. Er werden investeringen gemaakt in infrastructuur en technologie, terwijl tegelijkertijd de 50 jaar oude wijngaarden van Torrontés en Tannat met succes hersteld werden. In diezelfde periode werden ook Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah wijnstokken geplant in een nieuwe wijngaard. Tegenwoordig wordt de wijngaard compleet beheerd door Lucía.

Argentinië – Cafayate
Cafayate is een kleine, geïsoleerde vallei met zeer bijzondere kenmerken: het woestijnklimaat en de arme gronden komen ten goede aan de productie van druiven van hoge kwaliteit, waardoor het gemakkelijk is om duurzame en biologische wijnbouw te beoefenen. De belangrijkste factor die de wijnstokken beïnvloedt in deze regio, is de temperatuurschommeling overdag en ‘s nachts, vanwege de hoogte tussen de 1700m en 2500m, waardoor de druiven zeer geconcentreerd en tegelijkertijd zeer rijp kunnen worden. Dit resulteert in wijnen met zachte, ronde tannines.

Wijn – spijs
Deze wijn is perfect te combineren met sushi, oesters, ceviche, vette vis en zachte kazen

Ook deze bevelen wij aan

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
0