Château Haut-Grelot La Belle De Blaye Blanc 2018

Zeer expressieve wijn van 100% sauvignon blanc. De wijn geurt naar tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik. De smaak is enerzijds fris, maar heeft een prachtige, licht minerale ondertoon met een duidelijke vanilletoon op de afdronk.

De wijn heeft 9 maanden houtrijping gehad op twee jaar oude vaten.

Frankrijk – Côtes de Blaye

Zo’n 50 km ten noorden van Bordeaux ligt Château Haut Grélot, een familiebedrijf opgericht in 1920. Toen was het nog een gemengd bedrijf, met wijnbouw en veefokkers, inmiddels concentreert eigenaar Joël Bonneau zich, samen met zijn dochter en zoon Celine en Julien, exclusief op wijnmaken. Ze zijn gespecialiseerd in karakteristieke Blaye Côtes de Bordeaux.

Wijn – spijs

Uitstekend bij gegratineerde mosselen, maar ook erg lekker bij Oosters visgerechten