Jaume Serra Cava Brut Nature Magnum

Brut Nature is nog wat droger dan ‘gewoon’ brut. Fraai en opwekkend. Levendige zuren, heerlijk fris en sappig.

21,50

150 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Bestelling voor 15.00 is volgende dag in huis

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parrellada

JAAR

nvt

ALCOHOL

12%

WIJNMAKER

Garcia Carrion

OP DRONK

nu tot 2020

OMSCHRIJVING

Brut Nature is nog wat droger dan ‘gewoon’ brut. Fraai en opwekkend. Levendige zuren, heerlijk fris en sappig. Een aantrekkelijke mousse met mooie fijne bubbels. Heerlijk citrus en wit fruit in de smaak. Verfijnd en droog.

Spanje – Cava

Het hart van het Cava gebied ligt rond Sant Sadurní d Anoia, in het zuidelijke deel van het district Barcelona. Tegenwoordig wordt in dit gebied ongeveer 85% van alle Cava gemaakt. Desondanks omvat het D.O.-gebied in totaal 160 gemeenten gelegen in 7 Spaanse districten. Het mitja-Penedès (midden-Penedès) gebied heeft een diepe kleiachtige kalkbodem die het water goed vasthoudt en de wijngaarden liggen op 200 tot 500 meter en de druiven krijgen voldoende zonlicht om goed te kunnen rijpen.

Cava is een mousserende wijn die op dezelfde wijze als Champagne gemaakt wordt. De naam is afgeleid van het Spaanse woord voor ondergrondse kelder en werd de term voor de productiemethode die tegenwoordig beschermd is. Net zoals bij Champagne maakt iedere producent een specifieke cuvée van druiven uit één van de wijngaarden uit het afgebakende gebied. Er zijn verschillende types Cava, die van elkaar te onderscheiden zijn door de mate van restsuiker die ze bevatten. Inheemse druivensoorten, een warmer klimaat en het wijnbouwgebied dragen allen bij aan het uitgesproken karakter van Cava.

Wijn – spijs

Heerlijk bij schaal- en schelpdieren. Ook goed in te zetten bij gerookte vis en gebakken witvis.

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0