fbpx
R
Gratis verzending is vanaf 75 euro

Horacio Calvente Guindalera Blanco 2018

Als enige wijn uit Andalusie opgenomen in het boek '1001 wines you must try before you die.' Intense neus met tropisch fruit (lychee, overrijpe perzik en ananas) en bloemige geuren (bloesem, vlierbloesem). Zuivere smaak met zelfde karakter van tropisch fruit, strijkdroog en net voldoende zuren.

19,00

100 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Muscat Alexandri√ę

JAAR

2018

ALCOHOL

13%

WIJNMAKER

Bodega Horacio Calvente

OP DRONK

Nu tot 2025

OMSCHRIJVING

Bewierookte goudgele, fruitige √©n¬†beendroge¬†witte wijn van stokken van maar liefst 120 jaar oud. Als enige wijn uit Andalusie opgenomen in het boek¬†‘1001 wines you must try before you die.’¬†Intense neus¬†met tropisch fruit (lychee, overrijpe perzik en ananas) en bloemige geuren (bloesem, vlierbloesem). Zuivere smaak met zelfde karakter van tropisch fruit, strijkdroog en net voldoende zuren. De Telegraaf riep ‘m enkele jaren geleden uit tot aspergewijn van het jaar. En niet zonder reden.

Het etiket: als je de fles horizontaal houdt, zie je de contouren van de Sierra Nevada. De ruitvormen in reli√ęf verwijzen naar de tegels in¬†het Alhambra in Granada.

In 1992 maakte Horacio een paar honderd flessen wijn, puur voor vrienden en bekenden. Tegenwoordig heeft zijn bodega circa 43 hectare wijngaard en produceert jaarlijks circa 200.000 flessen wijn. Deze worden in – en ver buiten Spanje (van Scandinavi√ę via USA tot aan Korea toe) hoog gewaardeerd en zijn te vinden op menig menukaart. Ook het vermaarde toprestaurant elBulli nabij Barcelona heeft de droge muskaatwijn Calvente Guindalera op haar wijnkaart gehad.

Een veld van circa 4000 m2 van Calventes wijngaarden bevat druivenranken van bijna 200 jaar oud! Daarnaast heeft Calvente misschien wel de oudste tempranillodruivenranken van Andalusi√ę. Door de ligging en de sterke grond hebben delen van de wijngaarden¬†de beruchte druifluis Phyloxera overleefd. Deze luis teisterde in het midden van de 19e eeuw de meeste wijngebieden in Europa.

Spanje- Granada
De wijngebieden¬†rondom koningsstad Granada zijn nog niet zo bekend. In de regio rond Granada verbouwt men echter al sinds de tijd van de Fenici√ęrs wijn, d.w.z. al pakweg 3000 jaar! De afgelopen decennia heeft men een flinke kwaliteitsslag gemaakt. Sinds 2009 kan men gebruik maken van de offici√ęle herkomstbenaming¬†DOP Vinos de Calidad¬†Granada.¬†Deze streek bevindt zich in het gebied rond de hoge bergen van de Sierra Nevada (met ruim 20 toppen van meer dan 3000 meter), nabij de Middellandse Zee. Het is qua oppervlakte √©√©n van de grootste wijnregio’s van Spanje, maar vanwege de hoge bergen is¬†maar een beperkt deel aangeplant met relatief kleine wijngaarden.

 

Wijn ‚Äď spijs
Heerlijk bij visgerechten zoals coquille en zalm, overheerlijk bij asperges, maak ook goed te combineren met gevogelte of chorizo

Ook deze bevelen wij aan

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0