R
Gratis verzending is vanaf 75 euro

Esporão Bico Amarelo 2020

De frisheid knalt het glas uit. Citrus en tropisch fruit spelen hierbij een belangrijke rol. In tegenstelling tot veel andere wijnen uit deze regio niet licht mousserend, maar juist strak droog.

9,25

72 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 100 euro

Gratis Afhalen bij dichtstbijzijnde PostNL punt is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Loureiro, Alvarinho, Avesso

JAAR

2020

ALCOHOL

11%

WIJNMAKER

Esporão

OP DRONK

Nu tot 2023

OMSCHRIJVING

De frisheid knalt het glas uit. Citrus en tropisch fruit spelen hierbij een belangrijke rol. In tegenstelling tot veel andere wijnen uit deze regio niet licht mousserend, maar juist strak droog. Bico Amarelo staat voor gele snavel. Het vogeltje op de fles is een veel geziene ”’gast” in de wijngaarden.

De geschiedenis van het landgoed Esporão gaat terug tot de Bronstijd. Tijdens de Romeinse bezetting werden de wijnen al geëxporteerd door het hele Romeinse rijk. Vanaf dat moment zijn ook de grenzen van het estate nagenoeg ongewijzigd gebleven. In 1985 de modernste winery van Portugal gebouwd waarbij zoveel mogelijk met natuurlijke technieken werd gewerkt. In 2002 werd een tweede winery gebouwd speciaal voor de productie van witte wijn. Naast de productie van wijnen is Esporão ook gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige olijfolie. Hiervoor werd in 2016 en compleet nieuwe productie faciliteit geopend. Zowel in de wijngaard als in de olijfgaard werkt Esporão volledig volgens de regels van de biologische landbouw. Esporão behoort inmiddels tot de belangrijkste wijnproducenten van Portugal en ontvangt per jaar meer dan 50.000 bezoekers.

Portugal – Minho

Minho ligt in het noordwesten van Portugal, tussen de Spaanse grens en de stad Porto. De gelijknamige rivier Minho in het noorden vormt de grens met het Spaanse Galicië, in het westen ligt de Atlantische Oceaan. Het regent hier veel: 1500 à 2000 millimeter per jaar. Boeren verbouwen er granen, maïs, groente en druiven. De wijn die hier vandaan komt heet Vinho Verde, ‘groene wijn’.

De belangrijkste druivenrassen die de wijnboeren hier verbouwen zijn Loureiro, Azal, Arinto, Trajadura en Alvarinho. De witte wijnen uit dit gebied zijn licht en bedoeld om jong te drinken. Ze hebben een hoge zuurgraad en bevatten veel appelzuur. In de klassieke Vinho Verde vond de malolactische gisting in de fles plaats. Een gedeelte van het appelzuur zet zich daarbij om in melkzuur en er komt een beetje koolzuur vrij. Dat geeft de Vinho Verde zijn karakteristieke prikkeling, die helemaal past bij de frisse stijl van de wijn. Tegenwoordig wordt ook wel iets koolzuur toegevoegd om hetzelfde effect te bereiken

Wijn – spijs

Uitstekend bij schaal- en schelpdieren

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0