DS Vigné-Lourac Duras – Cabernet 2018 – Doos van 6

Deze wijn is een cuvée van 2 verschillende druiven namelijk de Duras druif en de Cabernet Sauvignon. De Duras druif komt uit het Zuidwesten van Frankrijk en geeft donkerrode, iets peperige wijn, met een oranje gloed, een dichte structuur en fijne tannines.
De Duras groeit vooral in Gaillac en mogelijk her en der in een vergeten wijngaard..
De Duras is ook onder ‘kenners’ een onbekende druif. Niet alleen omdat er niet veel van is aangeplant. Ook omdat hij nooit als cépage wordt gemaakt, maar wordt gemengd met andere druiven. In dit geval met de Cabernet Sauvignon

De geschiedenis van de Gayrel-wijngaarden begint wanneer de grootvader van Alain Gayrel het landgoed rond 1900 kocht van de familie Vigné-Lourac. Château Vigné-Lourac is een maatstaf voor de Gaillac-appellatie. De gepassioneerde wijnmaker van Alain Gayrel werkt aan de productie van lokale wijnen van het landgoed Vigné-Lourac.

Frankrijk – Sud Ouest – Gaillac

Het milde microklimaat in Gaillac wordt beïnvloedt door de zachte Atlantische en de warme Mediterrane stromingen en de droge hete “vent d’autan”. De warme dagen in september, afgewisseld met frisse nachten, zorgen voor overrijpe druiven met een hoog suikergehalte. Hiermee wordt buitengewone, gevarieerde en lekkere wijn geproduceerd die ten onrechte alleen lokaal wereldberoemd is.
De huidige wijngaarden van Gaillac behoren tot de oudste van Frankrijk. Enkele oude druivenrassen zoals Mauzac, Duras, Len de l’El en Braucol worden uitsluitend hier geteeld.

Wijn – spijs

–