DS Tudernum Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore 2019 – Doos van 6

Zeer spannende wijn van de lokale druif uit Umbrië: Grechetto. De wijn heeft uitbundige tonen van honing, bloesem, citrusfruit en vanille. De wijn is op nieuw eikenhout vergist. Dit geeft een vol en romig karakter aan de wijn.

De omgeving wordt op een sublieme manier blootgesteld aan de zon die de heuvels op een unieke manier verwarmen, dit geeft het sap van de druiven geweldige eigenschappen, waardoor deze ongeëvenaarde aroma’s, smaken en kleuren krijgt. Deze zijn dan ook duidelijk terug te vinden in de wijnen die daar worden geproduceerd.

Italië – Umbrië
In het kleine wijngebied Umbrië wordt al eeuwenlang wijn gemaakt. De gunstige ligging van Umbrië in het midden van Italië, de glooiende heuvels met hun kalkrijke bodems, het continentale klimaat met zijn vele zonne-uren; de omstandigheden in Umbrië zijn simpelweg perfect voor de productie van wijn.

Wijn – spijs
Uitstekende begeleider van gevogelte, truffelrisotto, zeebaars en kabeljauwfilet.