DS Quinta da Alorna Alvarinho – Viognier Reserva 2020 – Doos van 6

Dit is misschien wel de mooiste witte wijn van Quinta da Alorna. De wijn is subtiel gefermenteerd in hout. Hij is dan ook aangenaam kruidig, heeft een romige textuur en rijkdom. De smaak is zacht en rijk. Een prachtig uitgebalanceerde wijn.

De Alvarinho druif wordt gefermenteerd in roestvrij stalen tanks en de Viognier wordt gefermenteerd in nieuwe Franse eiken vaten. Daarna rijt de wijnen nog 4 maanden sur lie.

Portugal – Tejo
De regio Tejo ligt langs de oevers van de rivier de Taag (Tejo) ten noordoosten van Lissabon. De rivier en de invloed van de Atlantische Oceaan hebben een matigende invloed op het klimaat.Langs de rivier is het vrij vlak, verder van de rivier is het heuvelachtig. De wijnen zijn in het algemeen aromatisch en soepel.

Wijn – spijs
Heerlijk bij zachte kazen, vis, asperges en Thaise gerechten.