DS Poggio Al Cinghiale Sangiovese 2021 – Doos van 6

Sprankelend robijnrood in kleur. In de neus volle aroma’s van rode kersen, viooltjes, rode bessen en chocolade. In de smaak komen naast de fruit tonen ook wat aroma’s van kruidnagel en cederhout naar voren door de volle structuur en de fijne afdronk.

Poggio al Cinghiale betekent ‘Heuvel van het everzwijn’. De regio Emilia-Romagna, waar deze wijn wordt gemaakt, is het leefgebied van het everzwijn. Ze zijn de koning te rijk in dit heuvelachtige gebied waar de Sangiovese weelderig groeit.

Italië – Emilia Romagna – Rubicone

Rubicone is een belangrijke IGP in de regio Emilia-Romagna, aan de zuidkant van de Povlakte. De wijngaarden vinden we ten westen van Ravenna en ten zuidoosten van Bologna.

Wijn – spijs

Mooie begeleider voor antipasti’s, pasta met tomatensaus, lamsgerechten en stevige kazen