DS Heller Vins Anarchie Grenache 2020 – Doos van 6

Stoere 100% Grenache van 45 jaar oude druivenstokken. De wijnen komen van één perceel die heel rijk is aan kalk, wat voor een mooie minerale toon in de wijn zorgt. De wijn toont prachtige aroma’s van pruimen, kersen, licht gedroogd fruit en tijm. Een klassieke Rhone wijn!  Aan deze wijn is geen sulfiet toegevoegd. Er zijn slechts 2430 flessen van deze wijn gemaakt.

In 2018 moedigde Quentin zijn vrouw Agnes hem aan om na jaren lange ervaring als ”flying” winemaker en export director voor verschillende Domaines en Chateaux om aan een nieuw avontuur te beginnen. Quentin is niet echt een klassieke wijnmaker te noemen. Kijk alleen al naar de etiketten die zou uit ”Sons of Anarchy” kunnen komen. Ook de gebieden waar hij de wijn verbouwd liggen niet direct voor de hand, zijn soms zelfs ”geheim” en ook wordt er nergens in het proces sulfiet toegevoegd. De wijnen moeten zo natuurlijk mogelijk zijn.

Quentin wilt zijn vrije geest, zijn plezier en zijn passie los kunnen laten op de wijnen. De Anarchie serie weerspiegelt zijn persoonlijkheid en open mindset. Waar Anarchie voor sommigen staat voor ”Chaos”, staat het ook voor de bevrijding van het menselijk wezen tegen elke vorm van onderdrukking met inachtneming van respect voor de aarde en de medemens. Poëtische wijnen dus…!  De etiketten zijn ontworpen door Guillaume Schaffhauser, een getalenteerde ”street artist”

Frankrijk – Zuidelijke Rhône

Heerlijk bij gegrild vlees zoals biefstuk, entrecote of Cote de Boeuf