DS Descregut Vermell 2017 – Doos van 6

Complexe en aromatische wijn. Denk hierbij een mandarijn, nectarine, gedroogde bloemen en kruiden. De wijn is sappig en vol van smaak en heeft een typisch bittertje op de afdronk. Een echte gastronomische wijn die met het juiste gerecht een match made in heaven wordt.

Vermell is een bijna uitgestorven druivenras. Het in feite de Xarel-lo, maar dan met een rode schil. En in deze wijn wordt alleen het sap gebruikt en niet de schil zelf. Een blanc de noir als het ware. Op het etiket van de fles heeft de dochter van Marc en Arantxa de druif getekend.

Spanje – Penedes

Can Descregut is een kleine Catalaanse familiewijnmakerij die biologische wijnen en corpinnats produceert van lokale druivenrassen in het wereldberoemde DO Penedés. Penedes is een regio met meer dan 2000 jaar aan wijngeschiedenis en pionier in de ontwikkeling van mousserende en witte wijnen van hoge kwaliteit. Voor Arantxa en Marc draait alles om topwijn maken met respect voor het milieu, dat is hun doel!

Wijn – spijs

Heerlijk bij gebakken mosselen, ibericoham, zeevruchten paella maar ook heerlijk bij gegrilde gamba’s