DS Cave du Marmandais Nos Cinq Sens 2022 – Doos van 6

Zeer indrukwekkende rode wijn van ”onze 5” oftewel de 5 rode druivensoorten die Cave de Marmandais verbouwd: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec en Abouriou. Gebotteld in een indrukwekkende zware fles. Een uitbundige rode wijn met tonen van zwart fruit, kruiden, pruimen en een vleugje zoethout. Enorm veel wijn voor het geld.

Niet ver van het stadje Marmande is de Cave Les Marmandais gevestigd. Een prachtige coöperatie, die met zorgvuldigheid kun druiven selecteert van lokale boeren. Duurzaamheid, respect voor de natuur maar ook de medemens staan hoog in het vaandel. De maken hun huiswijnen onder de appellatie Comte Tolosan, maar produceren ook prachtige wijnen onder de AOP Cotes de Marmandais(sinds 1990), die onterecht nog vrijwel onbekend is. Ook hier heeft man het over de linker en rechter oever. Links van de Garonne produceert men Gascogne wijnen en rechts van de Garonne Marmandais wijnen.

Frankrijk –  Cotes de Marmandais

De Côtes du Marmandais is een satellietdistrict van de wijnstreek Bordeaux in het zuidwesten van Frankrijk. Het dankt zijn naam aan de stad Marmande in het centrum, die op de noordoever van de Garonne ligt. De appellation AOC Côtes du Marmandais omvat rode, witte en roséwijnen die worden gemaakt van druiven die in welbepaalde gebieden van de parochies rond Marmande worden geteeld. De rivier de Garonne verdeelt het arrondissement Marmande in twee delen, het noorden en het zuiden, die oostelijke verlengstukken zijn van respectievelijk de regio’s Entre-deux-Mers en Graves.

Wijn – spijs

Uitstekend bij carpaccio, heerlijk vlees van de bbq, maar ook lekker bij gegrilde kip.