R
Gratis verzending is vanaf 100 euro

DS Borell Diehl Auxerrois Trocken – Doos van 6

Zeer toegankelijke, vriendelijke en fruitige wijn van de Auxerrois druif. De wijn geurt uitbundig naar appel, peer, meloen en bloesem. De Auxerrois, die met name in de Elzas en de Pfalz voorkomt, kenmerkt zich voor haar milde zuren, dus de wijn is ook in de afdronk erg plezierig. Een wijn voor alle dag, maar ook erg lekker met een Flammküche!

9,95

3 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 100 euro

Gratis Afhalen bij dichtstbijzijnde PostNL punt is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Auxerrois

JAAR

2022

ALCOHOL

13%

WIJNMAKER

Thomas Diehl

OP DRONK

Nu tot 2030

OMSCHRIJVING

Zeer toegankelijke, vriendelijke en fruitige wijn van de Auxerrois druif. De wijn geurt uitbundig naar appel, peer, meloen en bloesem. De Auxerrois, die met name in de Elzas en de Pfalz voorkomt, kenmerkt zich voor haar milde zuren, dus de wijn is ook in de afdronk erg plezierig. Een wijn voor alle dag, maar ook erg lekker met een Flammküche!

Het vakwerkhuis waarin dit familiebedrijf in Hainfeld is gevestigd, werd gebouwd in 1619, maar het landgoed in zijn huidige vorm is veel recenter dan dat. In 1990 trouwden Annette Borell en Thomas Diehl en creëerden Borell-Diehl door de drie wijnmakerijen van hun families samen te voegen. Beginnend met een totaal van 5 hectare, zijn ze sindsdien uitgebreid tot 35 hectare wijngaarden, allemaal binnen 5 km van Hainfeld, ongeveer 1/2 uur rijden van Deidesheim. Hun bezit is een complexe geologie van löss, kalksteen, rode zandsteen, met afzettingen van mineraal muschelkalk (kalksteen) op sommige locaties. Annette en Thomas ‘oudste zoon George staan nu klaar om het leiderschap op het landgoed over te nemen. Na op verschillende adressen te hebben gestaan, zoals Rebholz (Pfalz) Wittmann (Rheinhessen) en Von Volxem (Saar), evenals een stage in Nieuw-Zeeland in 2016, zal hij de focus van de wijnmakerij op kwaliteitswijnen van buitengewone waarde voortzetten. Vanaf 2018 zijn de wijnen veganistisch gecertificeerd door de Europese Vegetarische Unie.

Duitsland – Pfalz

De Pfalz is één van de grootste wijngebieden van Duitsland. Het is een lange strook in het midden van het land, vanaf Bockenheim tot aan de Franse Elzas. Je vindt er vooral mooie witte wijnen van de Riesling en voor Duitse begrippen veel rode wijnen van de Dornfelder en de Spätburgunder. De wijnmakers van de Pfalz zijn innovatief en experimenteren er graag op los. Een zeer eigentijdse wijnregio.

De 23.400 hectare aan wijngaarden liggen in een strook vanaf Bockenheim tot aan de Elzas. Door de beschutting van het Haardtgebergte worden de wijnstokken beschermd tegen weer en wind uit het westen. Dat maakt de Pfalz bijzonder mild en zonnig.

Wijn – spijs

Heerlijk bij klassieke Flammküche: die met creme fraiche, spek en uitjes

Ook deze bevelen wij aan

0
    0
    Uw winkelwagen
    Uw winkelwagen is leegGa terug naar winkel