Baronia De Turis Dona Dolça Moscatel

Rijpe moscatel‑druiven geven deze wijn heerlijke aroma's van bloemen, citrusfruit, rijpe druiven, honing en gedroogde vruchten; rijke smaak met aangename zuren, die mooi in balans zijn met het zoet in deze dessertwijn

6,75

150 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Bestelling voor 15.00 is volgende dag in huis

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Moscatel

JAAR

NVT

ALCOHOL

15%

WIJNMAKER

Baronia de Turis

OP DRONK

Nu tot 2022

OMSCHRIJVING

Rijpe moscatel‑druiven geven deze wijn heerlijke aroma’s van bloemen, citrusfruit, rijpe druiven, honing en gedroogde vruchten; rijke smaak met aangename zuren, die mooi in balans zijn met het zoet in deze dessertwijn. Voor deze zoete wijn worden de beste moscatel‑druiven geoogst van de wijngaarden in het estate ‘Less Canyaes’. Dit is een zonnige en warme wijngaard, met een gunstige ligging ten opzichte van de zee. De ondergrond bestaat uit een sterk leemhoudende grond, ideaal voor de moscatel. De wijn gist op lage temperatuur, om het fruit zo veel mogelijk te accentueren. Daardoor krijgt deze wijn zijn mooie, typische karakter van versgeplukte druiven. De gisting wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol, op het moment dat er een ideale balans is tussen de zuren en de overgebleven natuurlijke suikers in de wijn.

Spanje -­ Valencia

De moscatel, of wel de muscaat‑druif, doet het uitstekend langs de kusten van de Middellandse Zee. De druiven rijpen in dit klimaat uitstekend, met behoud van hun mooie zuren. Toch is het belangrijk ze op tijd te plukken, als de zuren nog in de druiven aanwezig zijn. Dat is een mooie basis voor het maken van een versterkte wijn. De gisting wordt afgebroken met wat alcohol, zodat een zoete wijn ontstaat met ook nog mooie frisse zuren. Muscaat in zijn meest pure vorm

 

Wijn – spijs

Heerlijk bij een fruitdessert. Ook is het lekker om een glas door vruchten te mengen. Daarnaast smakelijk bij taarten met fruit of als aperitief, maar ook bij blauwschimmelkazen.

Ook deze bevelen wij aan

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0