Domaine Saint-Georges D’Ibry Muscat Sec 2020

Prachtige, elegante Muscat met verfijnde aroma’s van verse bloemen, exotisch fruit, rozenblaadjes, lychee en citrus. Alhoewel men vaak denkt dat Muscat een zoete druif is, is, maakt Michel van deze druif juist een droge witte wijn. Juist het zwoele,  bijna zoete in de geur en het mooie frisse en droge op de afdronk maakt de wijn heel bijzonder.

Het prachtige domein in de Cotes du Thôngue wordt al meer dan 40 jaar geleid door Michel Cros. Het domein telt 40 hectare aan wijngaarden en is altijd binnen de familie gebleven. Alle wijnen zijn uiterst zuiver en geproduceerd volgens het beleid van Terra Vitis: zo biologisch mogelijk. Door de nabijheid van de Middelandse Zee wordt het niet te warm in de wijngaard waardoor de wijnen over het algemeen fris van stijl zijn.

Frankrijk – Côtes de Thongue

Wijn – spijs

Past uitstekend bij verschillende bereidingen van asperges, exotische en licht pittige gerechten, maar leent zich ook erg goed voor verse mosselen.

Frankrijk – Côtes de Thongue

Wijn – spijs

Past uitstekend bij verschillende bereidingen van asperges, exotische en licht pittige gerechten, maar leent zich ook erg goed voor verse mosselen.