Domaine Jaume Syrah 2021(doos van 6)

Zeer fruitige en toegankelijke wijn van 100% syrah. De allemansvriend van Domaine Jaume die je op laagdrempelige wijze kennis laat maken met al het mooie wat ze nog meer maken. De wijn geurt uitbundig naar vers rood fruit zoals aardbeien en frambozen, en heeft een mooie kruidigheid op de afdronk. Licht gekoeld op zijn lekkerst!

Domaine Jaume wordt gerund door de broers Pascal en Richard Jaume. Over enkele jaren zal dit familiebedrijf worden overgenomen door de jongste broer, Anthony Jaume. Het wijnhuis bestaat als sinds 1906 en is een van de meest toonaangevende producenten van Vinsobres. Deze appellatie ligt in het uiterste noord-oosten van de Zuiderlijke- Rhône. Niet alleen produceren zij witte, maar ook rosé en rode wijn. Daarnaast proberen een zo biologisch mogelijke werkwijze te hanteren, bekend als Vinea Natura. De oprichter van Domaine Jaume heeft een doorslaggevende rol gespeeld voor de wijnwetgeving in Frankrijk. Samen met Baron le Roy van Chateau Fortia uit Chateauneuf-du-Pape hebben zij de grond gelegd aan het AOP systeem waardoor voor elke wijn de herkomst is te herleiden.

8 in de Grote Hamersma

Broertjes Pascal en Richard van de familie Jaume, te Vinsobres, Rhône. Stuurden hun plaatselijke druivenduo als Vin de France de straat op. Waarschijnlijk om vrienden te maken met handen vol bessen, zure kersjes, koele aardbeien en een plankje charcuterie.

Frankrijk – Vinsobres

Heerlijk bij carpaccio, charcuterie en diverse kipgerechten