Col del Mondo Kerrias Pecorino Colline Pescaresi 2020
13,95

Gratis verzending is vanaf 100 euro

Gratis Afhalen bij dichtstbijzijnde PostNL punt is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie
Beschrijving
DRUIF
JAAR
ALCOHOL
WIJNMAKER
OP DRONK
OMSCHRIJVING
De wijn bezit een citroengele kleur en heeft een aroma van nectarine, witte perzik, limoen, Oosterse specerijen en voorjaarsbloesem. De smaak is erg aantrekkelijk met wit boomfruit, opnieuw de perzik en notig. De afdronk is vrij complex en blijft lang aanwezig. Dit heeft met name te maken met de inweking van de druivenschillen. De schillen hebben namelijk 18 uur ingeweekt. En in welk deel van de druif zit nou de meeste smaak? Je raad het al: de schil! Daarnaast heeft de wijn nog 4 maanden sur lie gerijpt.
Het bedrijf is letterlijk gebouwd op een oude kantine die zich slechts op kwantitatieve productie richtte. Het verhaal is simpel: een nieuwe generatie met andere ideeën die wel de ruimte kreeg. De gangmaker van Col del Mondo is Fabrizio Mazzochetti. Een dertiger vol ambitie. Dat hij er in slaagt die ambitie ook vorm te geven mag wel blijken uit het feit dat zijn wijn regelmatig is geselecteerd in de finale van de Gambero Rosso, en dat de Slow Wine schrijft dat ondanks de recente stichting het bedrijf nu al opvalt door het hoge en constante niveau van kwaliteit en persoonlijkheid.
Italië – Abruzzo
Zoals Colline Pescaresi al suggereerd liggen de wijngaarden in de heuvels rondom de kustplaats Pescara.
Wijn – spijs
Heerlijk bij in notenboter gebakken coquilles, rijke visgerechten met kabeljauw en zeebaars, maar ook heerlijk bij gegrilde kip.
Ook deze bevelen wij aan