Aanbieding!

Closerie d’Ibry Chemin Partage Blanc 2019

Bestel er 5 en krijg er 1 gratis
De eerste witte wijn die Michel en zijn zoon samen hebben gemaakt, de eerste ”chemin partage”. Elegante en ronde wijn met enerzijds de bloemige frisheid van de viognier, en anderzijds de lichte vanilletonen van de chardonnay.

12,75

120 op voorraad

Bestel er 5 en krijg er van ons 1 gratis.

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Bestelling voor 15.00 is volgende dag in huis

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Viognier, Chardonnay

JAAR

2019

ALCOHOL

13.5%

WIJNMAKER

Michel Cros

OP DRONK

Nu tot 2025

OMSCHRIJVING

De eerste witte wijn die Michel en zijn zoon samen hebben gemaakt, de eerste ”chemin partage”. Elegante en ronde wijn met enerzijds de bloemige frisheid van de viognier, en anderzijds de lichte vanilletonen van de chardonnay.  De wijn heeft enkele maanden in houten vaten gerijpt.

Dit prachtige domein in de Cotes du Thôngue wordt al meer dan 40 jaar geleid door Michel Cros. Het domein telt 40 hectare aan wijngaarden en is altijd binnen de familie gebleven. Alle wijnen zijn uiterst zuiver en geproduceerd volgens het beleid van Terra Vitis: zo biologisch mogelijk. Door de nabijheid van de Middelandse Zee wordt het niet te warm in de wijngaard waardoor de wijnen over het algemeen fris van stijl zijn.

Frankrijk – Côtes de Thongue

Alle wijngaarden van Domaine Saint Georges d’Ibry liggen in de IGP Côtes de Thongue, 15 km ten noorden van Beziers. De bodem is hier rijk aan kalksteen, fossiele oesters  en mergel wat de witte wijnen hun frisse karakter geeft. De Thongue is de rivier die door het gebied stroomt en daarmee zijn naam geeft aan het wijngebied. De winters zijn hier zacht en de zomers zijn warm en droog, een ideaal klimaat voor wijnbouw.

Wijn – spijs

Uitstekend bij coquilles, kalfsvlees met morillesaus, oosterse kip en foie gras.

Ook deze bevelen wij aan