Claude Thorin Grande Champagne X.O. Cognac

75,00

90 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Bestelling voor 15.00 is volgende dag in huis

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

JAAR

ALCOHOL

WIJNMAKER

OP DRONK

OMSCHRIJVING

Omschrijving

Zeer verfijnde cognac met tonen van geroosterde noten, gekonfijt fruit, tabak en diverse specerijen. Alhoewel de aanzet van deze cognac krachtig is, is de afdronk juist zacht en subtiel. Dit is volgens André en Claude hét schoolvoorbeeld van cognac uit de Grande Champagne. Voor dexe X.O. heeft de eaux de vie net zoals bij de Napoléon minimaal 6.5 jaar in eiken vaten gerijpt

Het landgoed werd in 195o opgericht door André Thorin. Sindsien is het bedrijf altijd in bezit gebleven van de familie. Ze werken nog steeds onafhankelijk en ze hebben alle wijngaarden in eigen bezit, én alle cognac wordt op het landgoed zelf gemaakt. Het distillaat wordt altijd in nieuw ”limousin” eiken gerijpt om bij elke cognac een duidelijke vanille, noot- en rokerige toon te creëren

Frankrijk – Cognac Grande Champagne

Hoe kalkrijker de bodem, hoe verfijnder de cognac. De kalkrijkste bodems zijn die van ‘Grande Champagne’ (niet te verwarren met de gelijknamige beroemde mousserende wijn, in Frankrijk is champagne een algemene aanduiding voor terreinen met kalkrijke bodems). Meestal worden de cognacsoorten uit verschillende districten gemengd, zodat ze de beste eigenschappen van elk in zich hebben. De Grande Champagne levert de beste kwaliteit en ligt in het centrum van de cognacstreek. De andere gebieden liggen eromheen. Alleen cognac van Grande en Petite Champagne waarbij Grande Champagne het grootste aandeel (50%) moet leveren, mag ‘Fine Champagne Cognac’ genoemd worden.

Ook deze bevelen wij aan

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0