Château Semonlon Haut-Médoc 2016

Blend van 60% merlot met 40% Cabernet sauvignon.  De wijn is elegant en soepel, met mooi zwart fruit van de Cabernet sauvignon en zachte tannines van de merlot. De druivenstokken zijn minstens 35 jaar oud. De wijn heeft 24 maanden op 2 jaar oude eikenvaten gerijpt. Herkomst

13,50

90 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Bestelling voor 15.00 is volgende dag in huis

Niet goed geld terug garantie

Beschrijving

DRUIF

Merlot, Cabernet Sauvignon

JAAR

2016

ALCOHOL

13,5%

WIJNMAKER

Chateau Semonlon

OP DRONK

nu tot 2030

OMSCHRIJVING

Blend van 60% merlot met 40% Cabernet sauvignon.  De wijn is elegant en soepel, met mooi zwart fruit van de Cabernet sauvignon en zachte tannines van de merlot. De druivenstokken zijn minstens 35 jaar oud. De wijn heeft 24 maanden op 2 jaar oude eikenvaten gerijpt.

Frankrijk – Haut Medoc

De wijngaarden liggen niet ver van Margaux, tegen die van Chateau Citran aan.

Het belangrijkste druivenras in de Haut-Médoc is de Cabernet Sauvignon die in de wijnen vooral tannine en aroma’s van rood fruit, zwarte bessen (cassis) en ceder geeft. Merlot is de tweede druif van Haut-Médoc. In de blend met de Cabernet-Sauvignon geeft die aan de wijn de zachte, soepele smaak samen met aroma’s van laurier en leer. Weliswaar zijn ook andere druivenrassen toegestaan maar die worden in de praktijk weinig gebruikt. Omdat de diverse druivenrassen niet op hetzelfde tijdstip hun optimale rijpheid bereiken vindt de oogst op verschillende tijdsmomenten plaats.
De wijnen van de Haut-Médoc hebben onderling een groot verschil in karakter omdat de diverse druivenrassen een groot aantal mogelijkheden tot combinatie bieden. De blend kan per château elk jaar anders zijn. Bovendien kan de wijnmaker selecteren en ‘tweede wijnen’ maken.

 

Wijn – spijs

Uitstekend bij gegrild vlees, (klein) wild en gerijpte kazen.

Ook deze bevelen wij aan

Winkelwagen
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0