Chateau Moulin Caresse La Frangine Tendre du Perigord 2021

Elegante, lichtzoete wijn van een unieke blend van ugni blanc, muscadelle en sauvignon gris. De wijn heeft fruitige tonen van peer, witte bloemen en gele pruim. De wijn heeft een aangenaam frisse aanzet en een lichtzoete afdronk. Daardoor is de wijn zowel inzetbaar als zoete wijn als dessertwijn.

Chateau Moulin Caresse is meer dan 9 generaties in handen van de familie Deffarge. Sylvie en Jean Francois runnen het samen met hun zoons Benjamin en Quentin. Momenteel zijn alle wijnen in de conversie naar een biologische certificatie. Vanaf 2011 maakt men gebruik van zonnepannelen, wat de carbon footprint drastisch heeft verminderd. Duurzaamheid staat hier erg hoog in het vaandel!

Frankrijk – Perigord

De wijngaarden liggen vlakbij de rivier de Dordogne.

Wijn – spijs

Heerlijk bij lichte kaassoorten, vruchtensorbets en creme brulee