Chateau les Barraillots Margaux 2018

Mooie paars rode kleur. Een neus van rood fruit met vanille en hout. In de mond: rond, zacht en evenwichtig met een mooie finale van zoethout en munt

De blend bestaat uit 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot en 10% Cabernet Franc en Petit Verdot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstok is 40 jaar met een paar rijen van 90 jaar oude Petit Verdot. De oogst gebeurt handmatig en de wijn rijpt achttien maanden in vaten (een derde nieuw).

Château Les Barraillots Margaux. In het Medoc-dialect verwijst “barrail” of “barralhe” naar een landbank die de grens van persoonlijke eigendommen markeert. De kleine heuvels rondom Chateau Les Barraillots scheiden het pand van de omliggende cru wijngaarden van Rauzan Gassies, Marquis de Terme en zelfs Chateau Margaux. Les Barraillots is een zeldzame Cru Artisan die zijn wijngaard in het dorp Margaux zelf heeft. De wijngaarden werd verkregen door Ferdinand Brunet. Gedurende hij als kuiper werkte bij Chateau Margaux heeft beetje bij beetje een aantal percelen kunnen kopen van Palmer en Durfort in 1928 en 1933. De wijngaard, bestaande uit doorlatend grind, is een van de hoogste delen van de gemeente.

Frankrijk – Bordeaux- Margaux

De kleine heuvels rondom Chateau Les Barraillots scheiden het pand van de omliggende cru wijngaarden van Rauzan Gassies, Marquis de Terme en zelfs Chateau Margaux. Les Barraillots is een zeldzame Cru Artisan die zijn wijngaard in het dorp Margaux zelf heeft

Wijn – spijs

Mooi bij een langzaam gegaarde bavette, gegrilde entrecote of een mooie t-bone steak.