DS Chateau la Cafourche Rocket Man 2022 – Doos van 6

Uitzonderlijk fijne natuurwijn van 100% merlot. De wijn is enorm sappig, barst van het rijpe rode fruit en is enorm toegankelijk.  Denk hierbij aan bramen, kersen, aardbeien en frambozen. Er is bij deze natuurwijn geen sulfiet aan de wijn toegevoegd, hoofdpijn zul je van deze wijn dus nooit krijgen. Maar wel trek in meer! De wijn is overigens ook biologisch. Heerlijk om in de zomer licht te koelen en te nuttigen bij bijvoorbeeld een bbq.

Frankrijk – Bordeaux – Cotes de Blaye

Het wijngebied van de Côtes de Blaye is gelegen aan de rechteroever van de Gironde. In het dorp ‘Les Grelots’ ligt sinds 1920 het Château Haut Grelot, In 1975 nam Joël Bonneau het domein over van zijn familie en heeft het uitgebouwd tot een geronommerd bedrijf met 58 ha aan wijngaarden. Het beheer is inmiddels overgenomen door zijn kinderen Célien en Julien.

De wijngaarden van Haut Grelot liggen in een natuurlijk gevormde kom die de druiven beschermd tegen de koude oceaanwind. Het aldus ontstane microklimaat zorgt mede voor de continue hoge kwaliteit van de wijnen van het château.

Wijn – spijs

Lekker bij een borrelplateau, goed te combineren met een biefstuk of met ossenhaaspuntjes.