Château Haut-Grelot L-AS Rouge 2020

Dé troefkaart van Chateau Haut Grelot. De wijn is gemaakt van 60% merlot en 40% malbec. Maar liefst 18 maanden heeft de wijn in nieuw eikenhout gerijpt. De wijn is intens van smaak en heeft tonen van rijp rood fruit, kersen, vanille en kruiden. Alhoewel de wijn intens van smaak is met goede tannines, is de wijn relatief elegant op de afdronk. Deze wijn misstaat niet tussen de top Bordeaux!

Op het etiket staat de ”bel” van Chateau Haut Grelot afgebeeld. Deze bevindt zich bovenin de toren van Chateau Haut Grelot en wordt bij elk bezoek enthousiast geluid.

Frankrijk – Bordeaux

Het wijngebied van de Côtes de Blaye is gelegen aan de rechteroever van de Gironde. In het dorp ‘Les Grelots’ ligt sinds 1920 het Château Haut Grelot, In 1975 nam Joël Bonneau het domein over van zijn familie en heeft het uitgebouwd tot een geronommerd bedrijf met 58 ha aan wijngaarden. Het beheer is inmiddels overgenomen door zijn kinderen Célien en Julien.

De wijngaarden van Haut Grelot liggen in een natuurlijk gevormde kom die de druiven beschermd tegen de koude oceaanwind. Het aldus ontstane microklimaat zorgt mede voor de continue hoge kwaliteit van de wijnen van het château.

Wijn spijs

Uitstekend bij gekruid vlees, met voorkeur van de bbq of grill. Denk hierbij aan t-bone, steak, bavette of ribeye