DS Château Haut-Grelot Chemin de L’Estuaire 2018 – Doos van 6

Krachtige rode wijn van 100% cabernet sauvignon. De wijn is een ode aan André, de grootvader die ooit met Chateau Haut Grelot begon. Om zijn ‘‘erfenis‘‘ leven in te blazen hebben ze een nieuw perceel gecreëerd. Dit perceel is rijk aan zandleem en gravel, uitstekend voor Cabernet die je normaal alleen aan de linkeroever van de Gironde tegenkomst. De wijn heeft 16 maanden houtrijping gehad in kleine eiken vaten. De afdronk is daardoor vol met een mooie toets van vanille.

Frankrijk – Bordeaux

Het wijngebied van de Côtes de Blaye is gelegen aan de rechteroever van de Gironde. In het dorp ‘Les Grelots’ ligt sinds 1920 het Château Haut Grelot, In 1975 nam Joël Bonneau het domein over van zijn familie en heeft het uitgebouwd tot een geronommerd bedrijf met 58 ha aan wijngaarden. Het beheer is inmiddels overgenomen door zijn kinderen Célien en Julien.

De wijngaarden van Haut Grelot liggen in een natuurlijk gevormde kom die de druiven beschermd tegen de koude oceaanwind. Het aldus ontstane microklimaat zorgt mede voor de continue hoge kwaliteit van de wijnen van het château.