Château Ferran Pessac-Léognan 2015

De Château Ferran is een stevige op eikenhout gerijpte rode wijn met aroma’s van rijp rood fruit met kruidige tonen en een hint van noten, chocolade en rook. Met zijn sterke tannines en toch frisse karakter is dit een prachtige complexe en evenwichtige wijn.

Sinds de 18e eeuw produceert Château Ferran al wijn, welke was opgezet door wijnbouwer en filosoof Montesquieu. Deze wijnen stonden toen bekend als Premiere graves Martillac. Ondertussen is over genomen door Philippe en Ghislane Lacoste sinds 1999. Na een flinke herstructurering van de wijngaard hebben ze al verscheidene medailles gewonnen.

Frankrijk – Bordeaux – Pessac-Léognan
Pessac-Léognan is een Appellation in het noordelijke deel van de Graves regio van Bordeaux. Het bijzondere aan deze Appellation is dat deze net zo bekend staat voor zijn kwaliteit van witte en rode wijnen.

Wijn – spijs
Deze wijn is goed te combineren bij gerechten met truffel, rijpe kazen, een mooi stuk vlees zoals entrecote of een biefstuk maar ook stoofvlees.