Château du Glana Saint-Julien 2015

De wijn is geconcentreerd en complex met  aroma’s van kruiden en versgeperste bessen. In de mond smaken van bloemen, citrus en bessen op het einde. Goed geïntegreerde zuren en tannines, met een lange finish. Krachtige wijn met een volle body en fluwele structuur. 45% van de wijn heeft 12 maanden rijping gehad op nieuw eikenhout.

Frankrijk –  St. Julien

Chateau du Glana is gelegen op de Route des Grands Vins parallel aan de riviermond van de Gironde, tussen Beychevelle en Saint-Julien. Chateau du Glana is gebouwd in 1870 door Dhr. Nadeau. Vandaag de dag, is een kleine wijngaard (5 hectares) geconsolideerd dankzij de aankoop van verschillende percelen grond van de naastgelegen Chateau Saint-Pierre. Na verschillende andere beheerders, kocht Gabriel Meffre het Chateau in 1961. Hij vergrootte de wijngaard naar 43 hectares in de jaren daarop. Zijn zoon Jean-Paul heeft nu het beheer over het landgoed. Hij wordt gemotiveerd door een grote ambitie: om het volledige potentieel van het landgoed te bereiken. Chateau du Glana produceert moderne, elegante wijnen die het terroir goed weerspiegelen.

Wijn – spijs

Mooi bij wild zoals hertenrug, stoof van wild everzwijn of een stoofpotje.