Château du Courlat Lussac-Saint-Émilion Cuvée Jean-Baptiste 2016(doos van 12)

Een van de beste Lussac wijnen. Het Château is van dezelfde eigenaar als Clos du Clocher (Pomerol) Ze krijgen consultancy door de alom gerespecteerde adviseur Michel Rolland, die de meest prestigieuze wijnhuizen wereldwijd heeft geadviseerd.

Voor deze wijn, die een ode is aan Jean Baptiste, wordt 100% merlot gebruikt. Daardoor is de wijn fluweel zacht maar heeft het door de houtrijping(30% nieuw eiken) een prachtig karakter met vanille, gebrande noten en caramel.

De wijngaarden liggen pal tegen het bekende plateau van Saint Emilion aan, waar ook Chateau Cheval Blanc op ligt. Er worden jaarlijks maar 15000 flessen van deze wijn gemaakt.

Frankrijk –  Lussac Saint Emilion

De herkomstbenaming produceert exclusief rode wijnen en verwijst traditioneel naar wijnen die samengesteld worden op basis van verschillende cepages.

In het midden en in het noorden zijn de plateaus samengesteld uit zand uit de Périgord en in het zuiden worden de berghellingen gekenmerkt door klei-kalksteen bodems. De bodems zijn dus zeer verscheiden en de druivenrassen zijn identiek met die van Saint-Émilion. Dit kan de gelijkaardige kwaliteit van Lussac-Saint-Emilion en Saint-Émilion uitleggen.

Wat de druivenrassen betreft wordt voor 70% Merlot gebruikt, vervolgens Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon en tenslotte ook een beetje Malbec.

De Lussac-Saint-Emilion, die elegant en robuust is, beschikt over een evenwicht van aroma’s en gekonfijte fruitnoten, die zich succesvol mengen met houtnoten en krachtige tannines die zich met veel rondheid uitdrukken.

Wijn – spijs

Deze wijn past o.a. bij biefstuk , gegrild vlees, harde kazen, lam en rood vlees.