Château du Courlat Lussac-Saint-Émilion 2015

Een van de beste Lussac wijnen. Het Château is van dezelfde eigenaar als Clos du Clocher (Pomerol). Consultancy door de alom gerespecteerde adviseur Michel Rolland.

Aromatisch is vooral de merlot de baas in deze blend met cabernet franc. In de geur ervaart u dan ook impressies van pure chocola, zwarte bes, zoethout en milde kruidigheid. De wijn is behoorlijk vlezig qua smaak, met veel zwarte bessen, ceder, mokka en noterige tannine. In de finale merken we meer van de cabernet franc met wat paprika en opwekkende fraîcheur.

Frankrijk –  Lussac Saint Emilion

De herkomstbenaming produceert exclusief rode wijnen en verwijst traditioneel naar wijnen die samengesteld worden op basis van verschillende cepages.

In het midden en in het noorden zijn de plateaus samengesteld uit zand uit de Périgord en in het zuiden worden de berghellingen gekenmerkt door klei-kalksteen bodems. De bodems zijn dus zeer verscheiden en de druivenrassen zijn identiek met die van Saint-Émilion. Dit kan de gelijkaardige kwaliteit van Lussac-Saint-Emilion en Saint-Émilion uitleggen.

Wat de druivenrassen betreft wordt voor 70% Merlot gebruikt, vervolgens Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon en tenslotte ook een beetje Malbec.

De Lussac-Saint-Emilion, die elegant en robuust is, beschikt over een evenwicht van aroma’s en gekonfijte fruitnoten, die zich succesvol mengen met houtnoten en krachtige tannines die zich met veel rondheid uitdrukken.

Wijn – spijs

Deze wijn past o.a. bij biefstuk , gegrild vlees, harde kazen, lam en rood vlees.