Château Brisson Castillon Côtes De Bordeaux 2018
14,75
120 op voorraad

Gratis verzending is vanaf 75 euro

Binnen 24 uur verzonden

Niet goed geld terug garantie
Beschrijving
DRUIF
JAAR
ALCOHOL
WIJNMAKER
OP DRONK
OMSCHRIJVING
Blend van 85% merlot, 5% Cabernet franc en 10% Cabernet sauvignon. De druivenstokken zijn minstens 30 jaar oud en afkomstig van het slechts 12 hectare tellende Chateau Brisson. Enkel de beste druiven van de oudste percelen worden gebruikt om de wijn te maken. Dit resulteert in een zeer evenwichtige en uitgesproken wijn met tonen van rijp rood fruit en zwart fruit, aantrekkelijke vanilletonen en mooie, geïntegreerde tannines. De wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad, waarvan 30% op nieuw eikenhout
Frankrijk – Côtes de Castillon
Bordeaux Côtes de Castillon is de officiële AOC benaming van misschien wel de bekendste en meest consistente van de satelliet appellations. Het ligt in het oosten van Saint. Emilion. De beste terroirs zijn gelegen op het plateau met grote deposito’s van kalksteen en kleigronden. Verder naar beneden vind je meer klei, grind en zand. Op het plateau zijn de bodems vergelijkbaar met de beste terroirs in Saint-Emilion. De laatste jaren zien wij meer en meer dat de gerenommeerde wijnbouwers uit Saint-Emilion dit gebied zijn gaan gebruiken als hun proeftuin. Een prettige bijkomstigheid hiervan is dat de kwaliteit van de wijnen hierdoor stelselmatig beter wordt.
Wijn – spijs
Heerlijk bij wild, zoals Ragout van everzwijn of Vegetarische Ratatouille
Ook deze bevelen wij aan